2 Noticias de Recetas de Cocina del 03 de Febrero de 2012

Esta web reúne las noticias del 03 de Febrero de 2012 de las mejores webs de Recetas de Cocina. Puedes ver las noticias de otro día poniendo la fecha con formato DD-MM-AAAA en la url. En la barra lateral (derecha) encontrarás las categorías en las que hemos clasificado las noticias de Recetas de Cocina. ¿Quieres saber más?

Noticias de Recetas de Cocina del 03 Febrero 2012

Española

Caramelos de gelatina
Ingredientes: ??? 400 gr. de azúcar ??? 1/4 l. de agua ??? 2 sobres de gelatina sin sabor ??? 1 sobre de gelatina del sabor que se quiera ??? azúcar para decorar Preparación: En una cacerola coloca la gelatina sin sabor,...
Categoría: Española www.todocomer.com

Entradas

Receta de Atún en escabeche
Ingredientes (seis porciones) *Un trozo de atún de un kilo, sin piel*Un limón*Doce tasas de agua, suficiente para cubrir el atún, cuatro centímetros*Una cebolla grande, semicortada en cuatro*Una cabeza de ajos...
Categoría: Entradas Pescado Atún www.cocinarica.com
Recetas de Rollos hawaianos
Ingredientes (cuatro porciones) *Una docena de crepes*Un atado de espinaca blanqueada*Un paquete de queso crema*300 gramos de jamón inglés*Una lata de duraznosPara las crepes:*Dos tazas de leche*Una taza de harina*Una cucharada ...
Categoría: Entradas Quesos Bocadillos www.cocinarica.com

Quesos

Flamenquines
Ingredientes para 4 personas (tiempo de preparación 15 minutos): – 8 salchichas frescas o cocidas (Frankfurt). – 8 lonchas de jamón de york. – 8 lonchas de queso (puedes elegir el que mas te guste). – 100...
Categoría: Quesos Panes recetascocinas.com
Queso rebozado
Ingredientes: -300 gr de queso Provolone -2 huevos -Pan rallado -Aceite para freír -Perejil picado Procedimiento: Cortamos el queso en bastones de tamaño regular. Por otro lado batimos los huevos y pasamos los trozos de queso por...
Categoría: Quesos Tapas www.cocinatipo.com

Fiambres

Revuelto de espárragos con jamón
Ingredientes: -1 lata de espárragos -150 gramos de jamón -8 huevos -2 cucharadas de leche -1 cucharada de aceite -2 cucharadas de manteca -Sal y pimienta a gusto Procedimiento: Cortamos el jamón en tiritas y las...
Categoría: Fiambres Guarniciones Espárragos www.cocinatipo.com

Arroz

Arroz con leche y fresas, postre de San Valentín
Llega el día de los enamorados y no sabemos con qué alimentar el romanticismo de nuestra relación amorosa. Si no somos demasiado atrevidos en la cocina, mejor no complicarnos y tirar más de nuestra creatividad sin...
Categoría: Arroz San Valentín Postres www.recetin.com
Receta de Arroz con pato verde
Ingredientes (cuatro porciones) *Cuatro piernas y muslos de pato*Tres cuartos de taza de chicha fuerte*Tres cuartos de taza de cerveza negraPara el rehogado:*Media taza de aceite*Cuatro cucharadas de ajo en pasta*Dos cebollas picadas*Media...
Categoría: Arroz Aves Patos Y Gansos Salsas Saladas www.cocinarica.com

Pollo

Crema de pollo y almendras: éntonate ante el frío
Combate el frío con sopas como ésta. Sencilla de hacer, pero sofisticada por su textura espesa. El secreto es que la espesamos haciendo un roux, que resulta de combinación de harina y grasa (mantequilla, aceite, margarina,...
Categoría: Pollo Cremas Frutos Secos www.recetin.com

Cerdo

Receta de Pizza con cecina y chorizo
Ingredientes (ocho porciones) *Masa de pizza casera tamaño familiar*50 ml de salsa de tomate*Queso mozzarella al gusto*Cien gramos de cecina*Cien gramos de chorizo*30 gramos de ají dulce*Aceitunas negras Pizza con cecina y...
Categoría: Cerdo Pizzas www.cocinarica.com
Hamburguesas de cerdo con ajo y albahaca
Para un almuerzo de fin de semana nada mejor que preparar unas hamburguesas de cerdo con ajo y albahaca a la parrilla, que serán del disfrute de toda la familia. Las hierbas frescas son las responsables de dotar a esta receta de...
Categoría: Cerdo Ajos www.elgranchef.com

Cordero

Chuletas de cordero primavera
Elaboración: Salpimentaremos las costillas, las pasaremos por harina y las sofreiremos en una cazuela con 2 cucharadas de aceite de oliva y 30 gr. de mantequilla, dorándolas por ambos lados, después las rociaremos con un...
Categoría: Cordero www.vinosyrecetas.com

Cocteles

Cóctel de Mango sin alcohol
Vete pensando ya en esa velada romántica con tu pareja y prepara un delicioso cóctel sin alcohol de Mango, Piña y Naranja. ...
Categoría: Cocteles www.1080recetas.com

Panes

Pan de molde de leche y miel
¿Verdaderamente hacemos caso al refranerlo popular y desayunamos como un rey…? La primera comida del día debe ser completa en nutrientes (proteínas, hidratos, grasas…), por lo tanto este pan hecho en casa...
Categoría: Panes Salsas Dulces www.recetin.com
Receta de pan sin amasar
La simpleza de la receta que hoy te traigo te dejará atónito: pan sin amasar. Se trata de un pan milagroso porque una vez haces la mezcla no necesitas amasarla. Solo hay que dejarlo en la meseta toda la noche y vigilarlo...
Categoría: Panes www.elgranchef.com

Galletas

Bizcocho de almendras secas y granadas
Apuesto que un delicioso bizcocho como éste sería básicamente el mejor acompañamiento para una rica y reconfortante taza de té, o quizás una energizante taza de café. Sea como sea, la...
Categoría: Galletas Tortas Frutos Secos Salsas Dulces www.elgranchef.com

Recetas Especiales

Flan salado con salsa de tomate
En ocasiones tenemos ingredientes en la nevera que han quedado de otras comidas de días anteriores y en lugar de tirarlos, podemos crear nuevas y originales recetas que os muestres sabores sorprendentes, como la que realizaremos hoy...
Categoría: Recetas Especiales Papas Tomates Tortillas www.lasrecetascocina.com

Cremas

Receta de sopa de ajo
Hoy te presentamos una rica receta, que recurre al ajo como ingrediente principal, la sopa de ajo es una de las recetas más tradicionales en España y otros países.  En la zona de Andalucía y Castilla La Mancha,...
Categoría: Cremas Salsas Saladas Sopas Ajos solorecetas.com

Chocolate

Pudin de chocolate
Pudin de chocolate…¡que rico! INGREDIENTES(4 personas) -4 tazas de chocolate granulado o chispas de chocolate semiamargo - 4 cucharadas de mantequilla sin sal - 5 cucharadas de azúcar glass - 2 huevos - media cucharada de...
Categoría: Chocolate Budines Salsas Dulces www.donpostre.com

Frutas

Crêpes rellenos de frutas
Elaboración: En un bol, mezclaremos la harina y la sal. Añadiremos los huevos y un poco de leche, mezclándolos, agregando la mantequilla, trabajando bien la masa, hasta obtener una masa...
Categoría: Frutas Salsas Dulces www.vinosyrecetas.com

Frutos Secos

Flan de cafe con nata y nueces
 Ingredientes flan de cafe con nata y nueces para cuatro personas: ½  litro de leche 4 huevos 6 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de café soluble Caramelo liquido Nata montada Nueces Modo de preparación...
Categoría: Frutos Secos Salsas Dulces Huevos Postres www.recetas-de-cocina.es
Focaccia de peras con garrapiñada de almendras
Me ha parecido muy original esta receta de focaccia dulce; es algo laboriosa, aunque si te gusta la cocina ya se sabe aquello de que sarna con gusto…Dejas hecha la masa la noche de antes y listo. El tiempo de [...] Seguir Leyendo →...
Categoría: Frutos Secos Salsas Dulces Horno Postres www.recetin.com

Papas

Miniaturas de patatas envueltas en tocino
Personalmente: ¡no puedo evitarlo! Cada tanto tiempo debo comer alguna fritura, quitarme el antojo de degustar una deliciosas hamburguesas, o quizás unas ricas patatas fritas con algún que otro condimento. Hoy mi...
Categoría: Papas www.elgranchef.com

Tapas

Como hacer tu propia masa base para Pizza
Ingredientes: -2 tazas y 1/2 de harina -1 cucharada de levadura -1/3 taza de agua tibia -1 cucharadita de sal -1/4 taza de aceite -1/3 taza más 2 cucharadas de agua Procedimiento: Preparamos la maza mezclando la harina con la sal. Por...
Categoría: Tapas Pizzas www.cocinatipo.com

Huevos

Garbanzos con huevo duro
Si no los tenemos cocidos, debemos dejar los garbanzos en remojo la noche anterior en agua templada con sal. Antes de cocinar, los deslavamos bajo un chorro de agua del grifo templado. Ponemos el agua en la cazuela y los hervimos con la...
Categoría: Huevos recetasdecocinablog.com

Otras Noticias

Receta de ñoquis de ricotta
A quien no le gusta un rico plato de pasta y una de los más famosos son los ñoquis.  Lo usual es hacer ñoquis de papas o simplemente de harina, hoy os comparto la opción de hacerlos con ricotta. Una receta que...
blogrecetas.com
Trufas al café
Deliciosas trufas al café. INGREDIENTES(10 personas) (Para 65 piezas) - 150 gramos de crema de leche - 60 gramos de azúcar - La pulpa de una rama de vainilla - 400 gramos de cobertura de chocolate amargo - 250 gramos de...
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Muffins con corazón de mermelada
Estas magdalenas tienen su corazoncito. Son muy suaves, esponjosas y albergan en su interior un corazón de mermelada. Puedes usar la que más te guste, incluso mezclarlas. Otra genial idea para San Valentín. Saca tus...
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Quesadillas
Masa para tortillas de trigo: Ingredientes: 500 gr. de harina 000. 20 gr. de sal fina. 250 cc de agua fría. 125 gr. de grasa blanca (manteca o aceite). Procedimiento: 1. En un bol mezclar harina y sal. Agregar la grasa. 2. Cando se...
www.lasmilrecetas.com.ar
Alimentación en la menopausia
La mujer, luego de los 45 años aproximadamente, sufrirá una serie de cambios hormonales (descenso significativo en los niveles de estrógeno) que determinarán el cese de su etapa fértil, y que le traerán ...
www.vegetomania.com


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